최적의 추출 레시피를 찾아라(feat. 하리오 스마트7)
2월 17일 라이언스 커핑 이야기입니다 지난주와 동일한 방식으로 하리오 스마트7으로 다양한 추출 변수의 차이를 확인하는 시간을 가졌습니다
‘Colors of Nature’ 콜롬비아 8종 커피
지난 20일, 라이언스 커핑에서는 Colors of Nature 사의 콜롬비아 커피 8종을 만나봤습니다.
[인터뷰] 커피를 찾아 여행을 떠난 남자, 라이언스커피 로스터스 노영준 대표
라이프스타일 문화예술인터뷰매거진 ‘LEGEND’에서 라이언스 커피 로스터스를 찾아주셨습니다. 노영준 대표의 커피 스토리, 만나보시죠!
라이언스 커피 로스터스 x 펀캐스트라 콜라보레이션
스마트 그라인더 펀캐스트라와 라이언스 커피 로스터스가 만났습니다.
2019 페루 COE 3위 Agua Dulce 입고
2019 페루 COE에서 낙찰 받은 ‘Agua Dulce’ 커피가 입고됐습니다.
코스타리카 뉴크롭 커피 6종 입고
노영준 대표가 엄선한 코스타리카 뉴크롭 커피 6종이 입고됐습니다. 코스타리카 타라주(Tarrazu) 지역에 있는 라 파카야(La Pacaya), 나폴리스(Napoles), 달리아(Dalia) 세 농장의 커피
라이언스 커피 로스터스, 2019 페루 COE 3위 낙찰
2019년 마지막 COE 옥션인 페루 COE에서 라이언스 커피 로스터스가 3위를 차지한 Agua Dulce 농장의 커피를 낙찰받았습니다
2019 카페쇼를 마무리하며
지난 2019 서울 카페쇼에서 라이언스 커피 로스터스는 많은 분과 만날 수 있었습니다. 전시 기간동안 활동한 내용을 정리했습니다.
COE, 지나온 20년 새로운 20년 – 2019 ACE 멤버십 모임
올해 20주년을 맞은 COE. 지난 카페쇼 기간에 진행됐던 ACE 멤버십 모임에서 전달된 2020 COE에 관한 새로운 이슈들을 정리해봤습니다.
Seed To Cup : 커핑 vs 프로덕트
지난 세미나에서는 제목 그대로 생두에서 시작해 한 잔의 커피로 완성하기까지의 과정을 커피로 살폈습니다.
