콜롬비아 그리고 새로운 오리진 멕시코
지난 8/5 커핑에서는 아마티보와 함께 했습니다. 아마티보가 올 하반기에 선보일 커피들을 미리 선보이는 자리였는데요. 주력 오리진이었던 콜롬비아에 이어서 새롭게 도전하는 오리진, 멕시코 커피를 만날 수 있었습니다.
모카 마타리, 그 이상의 예멘
‘세계 3대 커피’라 칭송받는 예멘 커피. 상식처럼 익숙한 수식에 비해 적어도 국내에서는 예멘 커피 만나기가 쉽지 않습니다. 우리는 예멘 커피를 제대로 알고 있는 걸까요?
오리진의 가능성 – 2019프라이드 오브 게이샤(Pride of Geisha) 샘플 커핑
게이샤 빌리지의 ‘프라이드 오브 게이샤’ 옥션 샘플 커핑 이야기입니다. 오리진의 가능성은 어디까지 가능할까요? 과연 흐름을 바꿀 수 있을까요?
각양각색의 로스터기를 한 자리에서, 제3회 로스팅테크니션 캠프
각양각색의 로스터기를 한 자리에서, 제3회 로스팅 테크니션 캠프 오는 10월 5일부터 7일까지 진행되는 ‘제3회 로스팅 테크니션 캠프(Roasting Technician Camp)’에서는 9개 브랜드, 13종의 로스터기를 체험할 수 있습니다. 2박 3일 동안…
조금 특별한 커피 대회, 제1회 국제팀바리스타챔피언십
제주카페스타에서 열렸던 조금 특별한 커피 대회, 제1회 국제팀바리스타챔피언십 이야기입니다.
라이언스 커피 로스터스 캡슐 커피 출시!
라이언스 커피 로스터스에서 캡슐 커피를 출시했습니다. 이제 더 쉽고 맛있게 라이언스 커피를 즐겨보세요!
제주 커피&카카오협동조합, 카카오 제품 생산 시설 입고
제주 커피&카카오협동조합에 카카오 제품 생산을 위한 장비들이 입고됐습니다. 다양한 개성이 넘치는, 스페셜티 가득한 초콜릿 제품 기대하셔도 좋습니다.
세 번의 연장, 다시 큐그레이더
노영준 대표가 세 번째 큐그레이더 연장 시험에 합격했습니다.
라이언스 커피 로스터스가 여러분과 더 가까워집니다
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Back to the Basic, 2018 골든커피어워드 심사위원 워크숍
2018 골든커피어워드(GCA) 심사위원 워크숍이 한국커피로스터연합(CRAK) 주관으로 진행됐습니다. 노영준 대표는 이번 대회에서 브루잉 및 핸드드립 파트에서 심사위원으로 참여합니다.
