에티오피아 예가체프 첼바 내추럴 커피 변경 안내

오는 8월 7일부터 예가체프 첼바 내추럴 커피가 변경됩니다. 같은 첼바 지역의 내추럴 프로세싱된 커피는 같지만 기존보다 높은 G1 등급의 커피입니다. 품질은 더 좋아졌지만 가격 변동은 없습니다.

 

커피 정보

생산지역 Southern part of Ethiopia. Gedeo Yirgacheffe, Chelba
품종 Heirloom
가공방식 Natural
재배고도 1,900 ~ 2,100m
등급 G1
컵노트 플로럴, 포도, 자두, 건포도, 아몬드 초콜릿, 마카다미아
Floral, Grape, Plum, Raisin, Almond Chocolate, Macadamia

 

첼바 커피는 그 자체로도 의미가 있지만, 라이언스 커피에서는 라인업, 카테고리 성격이 강합니다. 앞선 글에서도 밝힌 것처럼 ‘에티오피아 내추럴 프로세싱’ 커피는 대중들에게 스페셜티 커피의 특징을 가장 잘 보여주고 설명해왔습니다. 커피 마니아로 들어가는 관문처럼 말이죠.

이번 커피의 재고가 소진되면 또 다른 커피로 라인업이 새롭게 채워질 텐데요. 어떤 커피가 선택될지, 그 기다림이 새로운 즐거움이 되었으면 좋겠습니다.

 

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