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2019 페루 COE

라이언스 커피 로스터스, 2019 페루 COE 3위 낙찰

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    2019 카페쇼를 마무리하며

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      COE, 지나온 20년 새로운 20년 – 2019 ACE 멤버십 모임

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        Seed To Cup : 커핑 vs 프로덕트

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          과테말라, 엘살바도르 2019 뉴크롭 커핑

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            scaj2017
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              • Ryans Issue

              SCAJ2017 탐방기 #1 – 전시장 스케치

              • 2017년 10월 11일
              라이언스 커피 로스터스가 둘러본 SCAJ2017 이야기입니다. 전반적인 전시장 분위기를 살펴봤습니다.
              원두
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                • Ryans Issue

                9~10월, 라이언스 커피 로스터스 원두 리스트

                • 2017년 9월 29일
                2017년 9~10월, 라이언스 커피 로스터스 쇼핑몰에서 구매 가능한 원두 리스트입니다.
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                  • Ryans Issue

                  라이언스 커피 로스터스 토막뉴스 #3

                  • 2017년 9월 13일
                  라이언스 커피 로스터스의 짧은 소식 몇 가지를 소개합니다.
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                    • Ryans Issue

                    라이언스 커피 로스터스 추석 선물 패키지 안내

                    • 2017년 9월 12일
                    라이언스 커피 로스터스가 추석 선물 패키지를 준비했습니다.
                    2017지구촌나눔한마당
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                      • Ryans Issue

                      2017지구촌나눔한마당, 라이언스 커피 로스터스 현장 스케치

                      • 2017년 9월 8일
                      글로벌 문화축제! 2017지구촌나눔한마당 현장 스케치입니다.
                      라이언스
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                        • Ryans Issue

                        라이언스 커피 로스터스 토막뉴스 #2

                        • 2017년 8월 31일
                        라이언스 커피 로스터스의 짧은 소식 몇 가지를 소개합니다.
                        지구촌나눔한마당
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                          • Ryans Issue

                          전 세계 문화를 한 자리에서 즐긴다 ‘2017 지구촌나눔한마당 축제’

                          • 2017년 8월 30일
                          청계천 일대에서 글로벌 문화축제 2017지구촌나눔한마당이 열립니다. 라이언스 커피 로스터스도 참가합니다.
                          크루브
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                            • Ryans Issue

                            커피 맛을 더욱 선명하고 깔끔하게, 크루브 시프터(Kruve Sifter) 리뷰

                            • 2017년 8월 25일
                            호기심이 넘치는 라이언스 커피 로스터스가 크루브를 살펴봤습니다.
                            MOB
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                              • Ryans Issue

                              라이언스 커피 로스터스, 제2회 마스터 오브 브루잉(MOB) 본선 진출

                              • 2017년 8월 24일
                              라이언스 커피 로스터스 노영준 대표가 선수로 참가한 제2회 MOB 대회 이야기입니다.
                              커피 케이터링
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                                • Ryans Issue

                                제1회 아시아문화콘텐츠포럼 with 라이언스 커피 케이터링

                                • 2017년 8월 16일
                                제1회 아시아문화콘텐츠포럼에서 라이언스 커피 케이터링 서비스가 진행됐습니다.

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                                  라이언스 커피 로스터스, 2019 페루 COE 3위 낙찰
                                  • 2019년 12월 6일
                                • 2019 카페쇼를 마무리하며
                                  • 2019년 11월 27일
                                • COE, 지나온 20년 새로운 20년 – 2019 ACE 멤버십 모임
                                  • 2019년 11월 25일
                                • Seed To Cup : 커핑 vs 프로덕트
                                  • 2019년 10월 27일

                                • 2019년 마지막 COE 옥션인 페루 COE에서 라이언스 커피 로스터스가 3위를 차지한 Agua Dulce 농장의 커피를 낙찰받았습니다. 해당 커피 정보는 아래와 같습니다.
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Farm Name : Agua Dulce
Farmer/Rep. : Junior Guido Flores Elera
Score : 91.4
Altitude : 2085 MASL
Country : Perú
Year : 2019
City : C.P PACHAPIRIANA – Cas. LA PALMA
Region : Cajamarca
Program : Peru 2019
Coffee Characteristics : Floral, black currant, jasmine, passionfruit, guava, blueberry, licorice, tangerine, malt, pomegranate, mint, cocoa, grape bubblegum
Aroma/Flavor : Tropical acidity, phosphoric, refined, orange acidity
Acidity : Complex, silky, raisin, jammy, consistent, creamy
Processing system : Washed
Variety : Catuai
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파일럿 프로그램으로 시작해 올해 세 번째 옥션을 치르는 페루 COE는 빠르게 품질이 향상되고 있는 생산지로 기대를 모으고 있습니다. 특히 올해는 90점 이상의 프레지덴셜 커피가 6개나 나올 만큼 페루의 가능성은 더 분명하고 선명해졌죠. 노영준 대표가 직접 심사에 참여한 커피를 점에서 이번 낙찰은 더 의미 있는 것 같습니다.
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이번 옥션에는 일본 스페셜티 커피 회사들과 함께 참가했습니다.
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ST.BERRY COFFEE
27 COFFEE ROASTERS
Hisashi Yamamoto Coffee(Unir)
MARUMI COFFEE
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일본을 비롯한 세계 커피 산업에서 심사위원, 바리스타 등을 활발히 활동하는 회사들입니다. 라이언스 커피 로스터스는 국내 뿐만 아니라 세계 여러 나라의 업체들과 다양한 비즈니스 기회를 만들어갈 것입니다.
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수입과 관련된 일정은 확인되는 대로 다시 알리도록 하겠습니다. 많은 기대 부탁드립니다.
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                                • RYANS COFFEE CUPPING
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안녕하세요 라이언스커피 커핑입니다.
오는 일요일 그리고 월요일에 진행하는 커핑에서는 라이언스 커피가 새롭게 선보이는 코스타리카 뉴크롭 커피 6종을 만나봅니다.
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_12월 8일 일요일 오후 3시
_커피코알라(@jeju_coffee_koala) 제주도 연동점
_정원 10명(선착순)
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_12월 9일 월요일 오후 7시
_RYANS COFFEE ROASTERS
_정원 10명(선착순)
_1만원( 프로필 링크(쇼핑몰)에서 해당 내용 결제)
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                                • RYANS COFFEE CUPPING
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안녕하세요 라이언스커피 커핑입니다.
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지난 월요일 진행했던 2019 페루 COE 13위~21위 커핑에 이어서
이번에는 1위~12위 상위권 커피를 만나봅니다.
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_12월 5일 목요일 오후 7시
_RYANS COFFEE ROASTERS
_정원 10명(선착순)
_2만원( 프로필 링크(쇼핑몰)에서 해당 내용 결제)
*12월 2일 커핑 참석자 대상 1만원(현장 결제)
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                                • RYANS COFFEE CUPPING
안녕하세요 라이언스커피 커핑입니다.
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이번 커핑에서는 2019년 마지막 옥션을 준비 중인
2019 페루 COE 샘플 커피를 만나봅니다.
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커피는 총 21개이며,
월요일과 목요일 2회에 걸쳐 나눠서 진행됩니다(5일 커핑은 별도로 공지할 예정입니다).
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* 12월 2일 : 13위~21위
* 12월 5일 : 1위~12위
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_12월 2일 월요일 오후 7시
_RYANS COFFEE ROASTERS
_정원 10명(선착순)
_2만원
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http://bit.ly/ryans_seminar
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                                • 지난 2주 동안 진행됐던 라이언스 커핑 현장입니다. 매주 월요일 7시, 특별한 주제와 함께 다양한 커피를 만날 수 있습니다. 많은 참여 부탁드려요~! :)
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                                RYANS COFFEE ROASTERS

                                라이언스커피로스터스는 커피 전문 회사입니다. 유연한 사고와 전문가적 마인드를 바탕으로 커피 산업의 지속가능한 발전 방안을 연구합니다.

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