• RYANS COFFEE CUPPING ⠀ 안녕하세요 라이언스커피 에티오피아 coe. ⠀ 내셔널 위너를 포함한 모든 커피를 커핑합니다. (coe28종 내셔널위너 11종 / 총 39종) _6월 25일 목요일 오후 7시 _RYANS COFFEE ROASTERS(@cp_namsan) _정원 8명 (선착순) _3만원( 프로필 링크(쇼핑몰)에서 해당 내용 결제) . *모든 참석자는 마스크 사용, 체온측정과 간단한 자기정보를 현장에서 받을 예정입니다. ⠀ #라이언스 #라이언스커피 #publiccupping #ryan #ryanscoffee #로스팅 #커핑 #cupping #ethiopia2020 #에티오피아 #원두커피 #원두납품 #원두문의 #블렌딩원두 #싱글원두 #coe #스페셜티 #로스팅 #로스터리카페#로스팅교육 #커핑교육데일리 #커피 #갈월동카페 #후암동카페 #남영동카페 #숙대카페
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  • 오랜만에 기쁜 소식이 있어서 전해 드립니다. 저보다 더 훌륭한 능력과 경험을 가지고 계신분이 많음에도 불구하고 이렇게 후보에 오르게 되어 영광 입니다. 앞으로 제 자리에서 더 열심히 하도록 하겠습니다. 감사합니다. #Repost @2020_wmf_korea_barista_awards with @get_repost ・・・ ⠀ * 로스팅 분야 노영준 로스터 / 라이언스 커피 로스터스 ⠀ - 2020코리아브루어스컵챔피언십(KBrC) 심사위원 - 2019콜롬비아, 페루 COE 국제심사위원 - 2019대만 아리산 & 선문레이크 커피 국제심사위원 - 2019 라오스 정부 협력 커피지역 개발 참여 - 2019카페쇼 콜롬비아 커피 생산자 커핑 세션 주관(주한 콜롬비아 대사관) ⠀ 라이언스 커피 로스터스를 운영하고 있는 노영준입니다. 좋은 생두를 찾기 위해 매년 COE 또는 커피산지의 지역 옥션에 초청되어 참가하고 있습니다. 지난해는 절반 가까이를 해외에서 보내기도 했습니다. 심사위원으로서 그동안 국내에는 소개되지 않은 다양한 커피를 풍부하게 경험할 뿐만 아니라 구매자로서 라이언스 커피 로스터스만의 안목으로 엄선한 특별한 커피를 구매하고 있습니다. 옥션을 통해 인연을 맺은 농장주와는 재방문 등을 통해 지속적으로 소통하고 있습니다. 지금까지 세 번째 큐그레이더를 연장했고 지난해에는 큐프로세서 라이센스를 획득했습니다.‘좋은 커피는 좋은 생두에서 시작한다’를 원칙으로, 자기검증을 게을리 하지 않는 로스터가 되겠습니다. ⠀ 인스타그램 https://www.instagram.com/ryanscoffee/ 라이언스 커피 로스터스(CP남산) 서울시 용산구 한강대로 330
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  • 에티오피아 coe 커핑 . 맛있는 커피가 한가득!!! . 다음주에 한번더! #커핑하자 #에티오피아 #ethiopiacoe2020 #ethiopiacoffee #cupofexcellence #ryanscoffee #ryanscoffeeroasters
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  • 벌써 2020년 절반이 흘러가고 있습니다. 올해는 정말 한치앞을 알수가 없네요. . 하지만 시간은 기다려 주지 않고요. . 라이언스는 자기자리에서 꾸준하게 움직이고 있습니다. . 모두 화이팅 입니다.
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  • 최적의 추출 레시피를 찾아라(feat. 하리오 스마트7) . 참가자들은 먼저 기기에 세팅된 디폴트 세팅 결과물을 맛본 뒤 각자 원하는 대로 레시피를 적용했습니다. 기기는 전용 앱을 통해 레시피를 설정할 수 있는데 뜸들이기, 물 붓기 시간과 온도, 횟수 등을 세밀하게 세팅할 수 있습니다. 블루투스 기능 덕분에 여러 사람이 있더라도 손쉽게 적용할 수 있었습니다. . . 온도 : 93℃ 물 붓기 속도 : 보통 뜸들이기 30ml – 1차 물 붓기 100ml(18초) – 6초 대기 – 2차 물 붓기 70ml(13초) – 6초 대기 – 3차 물 붓기 70ml(13초) 전체 추출 시간 : 1분 26초. . 더 많은 이야기는 홈페이지에서 확인가능 합니다. . 검색창에 “라이언스커피로스터스” www.ryanscoffee.co.kr . #라이언스커피 #라이언스커피로스터스 #ryans #ryanscoffee #ryanscoffeeroasters #ryanscupping #라이언스커핑 #hario #하리오 #스마트7 #smart7
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  • [라이언스 커피 로스터스 4월 스케줄 안내] ⠀ * 코로나19로 인해 라이언스 커핑과 커핑 클래스는 별도 공지가 있기 전까지 당분간 쉽니다. 아쉽지만 온라인을 통해 더 소통할 수 있는 기회를 마련하겠습니다. ⠀ 평범했던 일상이 더없이 소중해지는 요즘입니다. '사회적 거리두기'를 비롯한 개인 방역에 만전을 기해 우리의 일상을 되찾기를 간절히 바라봅니다. 오늘도 최전선에서 사투를 벌이는 현장 의료진 및 관계자분들께 감사드리며, 응원의 박수를 보냅니다. ⠀ #라이언스 #라이언스커피 #publiccupping #ryan #ryanscoffee #로스팅 #커핑 #cupping #원두커피 #원두납품 #원두문의 #블렌딩원두 #싱글원두 #coe #스페셜티 #로스터리카페 #로스팅교육 #커핑교육데일리 #커피 #갈월동카페 #후암동카페 #남영동카페 #숙대카페
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