좋은 커피는 좋은 생두로부터 시작됩니다

라이언스 커피 로스터스는 좋은 생두를 찾기 위해 매년 COE 또는 커피산지의 지역 옥션에 초청되어 참가하고 있습니다. 심사위원으로서 그동안 국내에는 소개되지 못했던 다양한 커피를 풍부하게 경험할 뿐만 아니라 구매자로서 라이언스 커피 로스터스만의 안목으로 엄선한 특별한 커피를 구매하고 있습니다.

옥션을 통해 인연을 맺은 농장주와는  재방문 등을 통해 지속적으로 소통하고 있습니다. 커피 품질 향상을 위한 적극적인 제안과 합리적인 가격 조정을 꾀하며 긍정적인 관계를 만들어갑니다. 앞으로 라이언스 커피 로스터스에서 소개할 커피들이 더욱 기대되는 이유입니다.

라이언스 커피 로스터스는 더 이상 작은 카페가 아닙니다. 프로 그린빈 바이어로서 세계와 소통하며 더 큰 세상을 향해 뛰고 있습니다.

 

| 라이언스 커피 로스터스 노영준 대표

 

CERTIFICATION CQI Q-GRADER
SCAA CUPPING JUDGE
SCAA GOLDEN CU TECHNICIAN
SCAA BARISTA LV 1, 2
SCAE BARISTA LV 1, 2
한국커피품평협회(CCAK) 커퍼스 용산센터장

JUDGE 2015, 2016 ANTIOQUIA BEST CUP CONTEST 심사위원
2015, 2016 WCCK KBrC 심사위원
2015 SWEET KOREA ‘우리동네 하우스 블렌딩’ 심사위원장
2014, 2015 GCA 심사위원
2014, 2015 SCAK 로스터스챔피언십 심사위원

COMPETTION 2014 GCA 싱글오리진 부문 동상

COFFEE AUCTION 2016 QUINDIO CONNECTIONS
2015, 2016 BEST CUP CONTEST
2016 COE – COSTARICA, GUATEMALA, HONDURAS
2015 COE – BRAZIL, BRUNDI, COLOMBIA, COSTARICA, ELSALVADOR, GUATEMALA, HONDURAS, NICARAGUA
2014 COE – BRAZIL, COMLOMBIA, COSTARICA