커피 스터디 – 샘플 로스팅 들여다보기 #2
새롭게 시도하는 커피 스터디, 첫 주제인 샘플 로스팅의 나머지 이야기입니다. 특정 향미의 원이을 두고 커피 본연의 캐릭터 vs 로스팅 프로파일의 결과, 라는 의견이 대치됐는데요. 과연 결과는 어떻게 나왔을까요?
커피 스터디 – 샘플 로스팅 들여다보기 #1
새롭게 시도하는 커피 스터디 이야기입니다. 스터디에서는 생두, 로스팅, 커핑, 추출 등 다양한 주제를 다루며, 구성원 협의를 통해 한 달에 하나의 주제를 공부합니다. 첫 주제는 ‘샘플 로스팅’ 입니다.
2020 WMF 코리아바리스타어워드 최종 후보 오르다
라이언스 커피 로스터스의 노영준 대표가 이번 2020 WMF KBA 로스팅 분야의 최종 후보에 올랐습니다.
한 번만 불러주시면 매주 찾아갑니다 – 라이언스 커피 정기배송 서비스 시작
라이언스 커피가 일주일에 한 번씩 240g의 원두커피를 배송해드리는 정기배송 서비스를 시작합니다.
라이언스 쇼핑몰 무료배송 조건 변경
오는 6월 8일부터 라이언 쇼핑몰의 무료배송 조건이 변경됩니다.
챔피언이 선택한 커피, 에티오피아 게데오 게뎁 내추럴 커피 by 버그 우(Berg Wu)
라이언스 커피 로스터스에서 버그 우 셀렉션 중 하나인 에티오피아 게데오 게뎁 내추럴 커피를 선보입니다.
라이언스 커피를 만날 수 있는 새로운 공간, CP 남산
더욱 쾌적해진 공간, 더욱 풍성해진 메뉴! 당신의 카페인 딜러, 라이언스 커피 로스터스가 새로운 공간 ‘체크포인트 남산’을 선보입니다.
커피 한 잔에 잠 못 이루는 그대를 위한 디카페인 커피 출시
라이언스 커피에서 디카페인 커피를 선보입니다. 카페인의 양은 0.01% 정도 수준으로, 임산부 또는 평소 카페인 섭취가 부담스럽거나 힘든 분들에게 좋습니다. 아니면 늦은 저녁, 밤에 커피를 마셔야 하는 상황에도 추천해드릴 만 합니다.
새로운 커피 그리고 특별한 블렌딩 티가 찾아왔습니다
새로운 커피 ‘에티오피아 예가체프 첼바 내추럴’ 그리고 티 ‘프라나 차이 오리지널 블렌드’가 입고됐습니다.
최적의 추출 레시피를 찾아라(feat. 하리오 스마트7)
2월 17일 라이언스 커핑 이야기입니다 지난주와 동일한 방식으로 하리오 스마트7으로 다양한 추출 변수의 차이를 확인하는 시간을 가졌습니다
